【醫療知識】痛風

痛風

 (圖片取自網路)

看到圖片是不是口水直流了呢？（小編想吃><）

這是韓國釜山海邊熱門的＂幸福鍋＂，滿滿的海鮮料，讓人食指大動～！

不過它有另外一個更霸氣的名字，叫做｢痛風鍋」，因為據說吃完這一大鍋的客人，用走的進來，都要坐輪椅出去呢～（這麼厲害！？）

接下來讓小編告訴你什麼是｢痛風」吧！

一、 什麼是痛風

因體內｢普林」代謝異常或是腎臟排出尿酸的功能障礙，導致血中尿酸過高。
尿酸鹽會沉積在關節內，造成關節疼痛、腫脹和變形，血中尿酸濃度愈高，持續時間愈久，發生痛風的機會也就愈大。

二、 痛風的分類與症狀

(一) 急性痛風：常於半夜發生，大多侵犯大腳趾關節，發作部位出現紅、腫、熱、痛，其他如足背、足踝、膝、腕、手掌關節都可能發生。

(二) 慢性痛風關節炎：關節、耳輪、皮下組織甚至內臟器官，因尿酸的沉積形成粒狀或球狀的突起，形成痛風石。沉積在關節，致關節變形。

（圖片取自網路）

三、 痛風易發因子及族群

(一) 遺傳：家族中有痛風和尿酸過高者，子女發生率為一般人的10倍左右。

(二) 性別：一般男性多於女性，但女性停經後痛風的發生率會提高！

(三) 年齡：好發於40-60歲的中年人，目前發病年齡層有下降趨勢。

(四) 肥胖：因肥胖者容易出汗而使小便量減少，尿酸結晶便積聚於體內。

(五) 飲食：高普林飲食、暴飲暴食及喝酒過量，均亦使尿酸值增加。

四、 痛風患者的治療及自我照顧

(一) 藥物治療：非類固醇消炎藥有消炎、止痛的作用；其他藥物以抑制尿酸形成及促進尿酸排泄為主，使用秋水仙素有腹瀉的副作用，如發生，減清藥量即可。

(二) 運動：劇烈運動使出汗量增加，尿酸由小便中之排出量減少；運動後所產生過多的乳酸亦會阻礙尿酸的排泄，故痛風患者應避免劇烈的運動。

(三) 多喝水：每天喝2000-4000c.c 以上的水分，能幫助尿酸的排泄。

(四) 避免攝取高普林食物：如表格內第三組食物含大量普林，應盡量少吃。

(五) 避免喝酒：酒在體內代謝後會影響尿酸的排泄，引起痛風，應避免喝酒。

(六) 應維持理想體重：如體重過重，每月減輕一公斤為宜，以免因組織快速分解而產生大量普林，但在急性發病時期，不宜減重。

五、 食物中普林含量：(表每100公克食物中含量)

第一類 (0-25毫克)	蔬菜、水果、牛奶、蛋類、蜂蜜、油脂及核果類、砂糖及糖果、果凍、米飯、麵條、通心粉、太白粉、藕粉類(全穀類除外) 、飲料、乳酪、魚卵、海參、芋頭、麥片、木耳、瓜子、甘藷
第二類 (25-75毫克)	(25-75毫克) 般海產魚類、龍蝦、魚丸、蟹、牡蠣、雞、栗子、蓮子、火腿、牛肚、豆類、筍乾、四季豆、金針、青江菜
	(75-150毫克) 豬、牛、羊之瘦肉、火雞、鴨、鴿、燻肉、牛舌、鯉魚、鱈魚、鱸魚、大比目魚、甲殼類(甲魚、螃蟹)、烏賊、花生。
第三類 (150-1000毫克)	肉汁、濃肉湯、腦、內臟類(腎、肝)、沙丁魚、蘆筍、香菇、紫菜。

謝明翰院長的話：

痛風的發作型態，會突然發作，也會不知不覺的消失，因為疼痛感來去如＂風＂，所以稱為｢痛風」。患者日常需謹慎飲食，並培養正常的生活習慣（運動、多喝水等），就可以減少痛風發作的頻率歐！