中秋佳節團圓節期,坊間除了推出精美月餅禮盒,
家家戶戶也都為了中秋烤肉的全民運動,正如火如荼地準備著。
雖然有莫蘭蒂颱風來攪局,大家一方面需要做好防颱準備,另一方面也要為了我們的身體健康做好萬全準備。
現代人平常餐餐外食居多,很難控制營養均衡,或是選擇少油、少鹽的食物,到了過節期間,大家聚在一起享用美食,更是不可或缺的環節。
因此,骨小編在這邊要貼心地提醒大家,幾個容易導致「痛風」的高危險食物!!
高普林食物包括:
一、肉類:雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。
烤肉時,可儘量避免選用內臟食物,以白肉或是蔬菜為主,健康又好吃!
二、海鮮:白鯧魚、虱目魚、吳郭魚、白帶魚、生蠔、蛤蜊、干貝等。
三、蔬菜類:紫菜、蘆筍..等。
四、其他:肉汁、濃肉湯(汁)、雞精、酵母粉等。
高普林食物是造成尿酸偏高的重要因素之一,根據衛生署的建議,每100公克含有100至1000毫克普林的高普林食物,應儘量避免攝食。(文章摘錄全民健康基金會)
另外啤酒也是要特別注意的部分!
雖然國人有許多吃烤肉,搭配啤酒的習慣~
不過,喝啤酒對痛風病患,不僅會增加尿酸,更會使身體難以排除尿酸。
大家可以選擇無糖的茶飲或果汁,作為去油膩的選擇。
*~永昇骨科診所與您一同關心身體健康~祝中秋佳節愉快~*
(圖片轉載自網路)
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